PASTIFICIO ANTONIO MASSA — мастера изготовления пасты с 1914 года, производящие престижную Pasta di Gragnano IGP

Продукция итальянской макаронной фабрики Pastificio Antonio Massa будет представлена на выставке HoRex Qazaqstan 2025, которая пройдет в Алматы с 12 по 14 ноября в КЦДС «Атакент». Посетители смогут познакомиться с легендарной итальянской пастой Gragnano IGP — символом высокого качества и традиций.

Ремесленная макаронная фабрика Antonio Massa была основана в 1914 году в городе Граньяно, недалеко от Неаполя. На протяжении более века потомки Антонио Масса продолжают семейное дело, сохраняя уникальные традиции производства настоящей итальянской пасты. Сегодня Pasta di Gragnano IGP признана во всем мире флагманом качества и вкуса, воплощением подлинного наследия «Made in Italy».

Продукция фабрики поставляется в лучшие магазины, отели и рестораны Италии, Европы, Северной Америки и теперь представлена и на рынке Казахстана.

Фактор «Граньяно»

Паста Antonio Massa изготавливается из манной крупы твердых сортов пшеницы и чистой воды из местных источников. Особый микроклимат региона с низким содержанием извести в воде и мягкой влажностью идеально подходит для естественной сушки пасты, что придает ей исключительный вкус и текстуру.

Шероховатая поверхность

Каждая форма пасты создается с вниманием к деталям и отражает творческий подход мастеров из Граньяно. Благодаря традиционным бронзовым формам поверхность изделий остается слегка шероховатой — идеальной для удержания соусов и раскрытия вкуса блюда.

Столица пасты

Граньяно известен как «Столица пасты» уже более пяти веков. С XIX века этот регион признан центром итальянского макаронного искусства. Сегодня Pasta di Gragnano IGP экспортируется по всему миру, сохраняя статус одного из главных символов итальянской гастрономии.

Посетители выставки HoRex Qazaqstan 2025 смогут ознакомиться с продукцией Pastificio Antonio Massa на стенде компании BIODOM, официального дистрибьютора бренда в Казахстане и Центральной Азии.

Место проведения: КЦДС «Атакент», г. Алматы
Даты: 12–14 ноября 2025