HOREX QAZAQSTAN ЖӘНЕ CLEANEXPO QAZAQSTAN ХАЛЫҚАРАЛЫҚ КӨРМЕЛЕРІ: ҚАЗАҚСТАНДАҒЫ HORECA СЕКТОРЫНЫҢ ДАМУЫНА ҚОСҚАН ҮЛЕСІ

2-4 қараша аралығында Алматы қаласының ең ірі көрме орталығында – «Атакент» ҚІЫО-да бірден екі салалық көрме өтеді: HoRex Qazaqstan «Қонақүйлер, мейрамханалар, супермаркеттер үшін барлығы» Орталық Азия халықаралық көрмесі және практикалық тұрмыстықтан кәсібиге дейін клининг және химия индустриясындағы ең жаңа әзірлемелерді ұсынатын СleanЕxpo Qazaqstan «Тазалық индустриясы» Қазақстандық халықаралық көрмесі.

Әрине, нарықтың қазіргі шындықтары мен жылдам өзгеретін жағдайлары саланың жаңа сын-қатерлер мен трендтерге бейімделу икемділігі мен сапалық қабілетіне ықпал етуі тиіс. HoReCa нарығы өсуде, онымен бірге ұсынылатын қызметтердің сапасы мен қызметінен үміттер де артып келеді. Мәселен, ағымдағы жылдың ақпан айында елде тұру және тамақтану саласында қызмет көрсету бойынша 7,1 мың жұмыс істеп тұрған кәсіпорын болды-өткен жылдың ақпан айымен салыстырғанда 10,8% - ға артық. Қазақстандағы қонақ үй бизнесінің кірісі 2022 жылдың бірінші жартыжылдығында 52% - ға өсті, бұл 67,7 млрд теңгені құрады, ал 2022 жылдың бірінші жартыжылдығында тұру және тамақтану қызметтері саласындағы негізгі капиталға инвестициялар көлемі 46,7 млрд теңгені құрады. HoRex Qazaqstan және CleanExpo Qazaqstan көрмелерінің Біріккен экспозициясы бірегей кеңістік – индустрия өкілдерінің сапалы нетворкингі, тәжірибе алмасу, даму перспективаларын талқылау және ағымдағы міндеттерді шешу үшін орталықтандырылған кәсіби алаң болып табылады.

HoRex Qazaqstan 2022 және CleanExpo Qazaqstan көрмелеріне Беларусь, Германия, Қазақстан, Польша және Ресей компаниялары қатысуда. Өз стендтерінде қатысушылар Беларусьтен ас үй жабдықтарын, швейцариялық, ирландиялық, итальяндық өндірушілердің кофе машиналары мен сауда жабдықтарын, Польшадан түрлі астық кофелерін, өнеркәсіптік және тұрмыстық шаңсорғыштарды, Германиядан кәсіби кір жуу жабдықтарын, Ресейден көктайғаққа қарсы реагенттер мен сүрту материалдарын, сондай-ақ Қазақстан мен Ресейден HoReCa кәсіпорындары үшін азық-түлік жеткізушілерін ұсынады.

Қатысушылар құрамы біздің жыл сайынғы қатысушыларымыз, Catering solutions, Probarista, Franko, Rhea Vendors, Torgmash, Zirakspro сияқты компаниялармен ұсынылған. Көрмеге қатысушылардың шамамен 40%-ы ЭКСПО-алаңдардың дебютанттары болып табылады. Алғаш рет Кениядан, Эквадордан және Эфиопиядан Алматыда өз қуыруымен қазақстандық кофе жеткізуші Massimo Coffee стендпен сөз сөйлейді. Стендтің арнайы қонағы Wendelien Van Bunnik әлемдік кофе жұлдызы болады, ол көрме аясында кофе қайнату бойынша 2 мастер-класс береді. Wendelien Van Bunnik 2019 жылы Голландия бариста чемпионатында Aeropress (Аэропресс) кофе қайнату бойынша әлем чемпионатында жеңіске жетті. Сондай-ақ, экспозицияға алғаш рет STAHL – кір жууға арналған жабдықтардың неміс өндірушісі, MasterProfi - құрғақ және дымқыл тазалауға арналған шаңсорғыштардың поляк өндірушісі, Техновайпс – сүрту материалдарының ресейлік өндірушісі, Инари-Н және Қарбыз Фуд Сервис - ең сапалы қонақүйлерге, кафелер мен мейрамханаларға арналған азық-түліктің отандық жеткізушілері, ЭкоНива компаниясы барист үшін сүт өнімдерінің кәсіби желісін ұсынады.

Көрме күндеріндегі іс-шаралардың негізгісі дәстүрлі түрде Horex Business Forum - өз кәсібилігін үнемі арттыруға мүдделі HoReCa нарығының мамандары үшін үш күндік оқыту іс-шарасы болмақ.

Форум - бұл нарықтық тенденцияларға сәйкес жыл сайын мазмұнды өзгертетін білім беру процесінің жүйесі. Биыл форумның негізгі тақырыбы «Будандар. Байланыс, сату, масштабтау», пандемиядан кейінгі индустрия тренді. Гибрид-бұл екі немесе одан да көп өнім форматтарын, әрекеттерді, коммуникацияларды араластыру: офлайн және онлайн, аналогтық және цифрлық, тамақтану және бөлшек сауда.

Форум аясында материалдарды беру трансформациялық ойын арқылы материалды бекіте отырып, оқыту бағдарламасы түрінде ұйымдастырылды. Тірі пікірталастар және брэйн-шторминг, өз ісінің шеберлерінен жұмыс кейстері, индустрияның жетекші маман-практиктерінен шеберлік сыныптары. HoReCa индустриясы кәсіпорындарының проблемаларын шешу, пікірлестер командасында бірлескен шешімдер әзірлеу. Форум интерактивті режимде өтеді және 14 іскерлік сессиядан және 1 трансформациялық ойыннан тұрады. Күн сайын HoReCa индустриясындағы 19 кәсіпқой мен практиктен бірқатар шеберлік сыныптары мен пікірталастар өтеді.

Іс – шараны қазақстандық Iteca көрме компаниясы және оның халықаралық серіктесі - ICA Eurasia компаниялар тобы ұйымдастырады. Ресми қолдауды Алматы қаласының әкімдігі, «ҚҚмРҚ» Қазақстандық қонақ үйлер мен мейрамханалар қауымдастығы көрсетті.

Форум бағдарламасымен, спикерлермен және сессия кестесімен толығырақ сілтеме бойынша таныса аласыз: https://horexexpo.kz/ru/vystavka/sobytiya

Басып шығару