E = mc²: Әлемдегі ең жақсы кофе суының жаңа формуласы

BWT WATER+MORE ХАЛЫҚАРАЛЫҚ ЖАҢАЛЫҒЫН ТАНЫСТЫРАДЫ

BWT және оның су сапасы бойынша сарапшылары 9-шы павильонда жаңа BWT bestbarista ROC Coffee жүйесін ұсынбақ. Бұл жүйе кез келген жергілікті көзден алынған бастапқы суды тазартып, кофенің мінсіз дәмін қамтамасыз етеді. HOREX көрмесінде сонымен қатар мейрамханаларға, кафелерге, наубайханаларға, қонақүйлерге және қоғамдық тамақтандыру қызметтеріне арнайы әзірленген судың сапасын оңтайландыру технологиялары ұсынылады.

Су сапасы бойынша сарапшылар атақты E = mc² формуласын жаңа тұрғыдан қарап, кері осмос технологиясының жаңа минералдандыру әдісімен инновациялық үйлесімін ұсынды. «Бұл формула мінсіз кофенің құпиясын сипаттайды: эволюция — бұл шебер-бариста, кофеге арналған судың квадратына көбейтілген (Evolution = masterbarista x coffeewater²). Көпжылдық үздіксіз зерттеулер, тәжірибелі бариста шеберлігі және сапалы су — бұл нағыз дәмді кофенің ингредиенттері», — дейді BWT Water+more Deutschland GmbH компаниясының басқарушы директоры, доктор Франк Нойхаузен. BWT bestbarista ROC Coffee жүйесі кез келген сападағы ауыз суымен жұмыс істей алады. Сенімді және қауіпсіз технология кез келген кофенің ерекше хош иісін ашуға арналған судың оңтайлы параметрлерін қамтамасыз етеді.

Бірінші кезеңде жергілікті судан кері осмос технологиясы арқылы дерлік барлық минералды қосылыстар мен қажетсіз заттар жойылады. Екінші кезеңде экстракция процесін ең жақсы қолдайтын минералдар қосылады. Қосылған минералдардың сапасы мен мөлшері толығымен бақыланады. Магний мен силикаттарға баса назар аудара отырып әзірленген BWT-ның бірегей минералдар қоспасы кофе үшін судың сенімді, бірдей және тұрақты параметрлерін кез келген уақытта және кез келген жерде қамтамасыз етеді.

E=mc² — бұл BWT water+more компаниясының кофеге арналған жаңа формуласы, ол судың тұрақты жоғары сапасын және жабдықтың сенімді қорғалуын қамтамасыз етеді.

Жаңа жүйенің артықшылықтары:

• Минерализацияның қатаң белгіленген деңгейіне жету үшін суды деминерализациялау
• Патенттелген инновациялық технологияның көмегімен минералдардың арнайы қоспасымен суды реминерализациялау
• Жаңа технология пермеаттың рециркуляциясы арқылы күту режимінде минерализацияның өсуін болдырмайды
• Уақытша суды көп тұтыну шыңдарын өтеу үшін кіріктірілген сақтаушы бак
• Минерализацияның реттелетін шегі, оның астында реминерализацияланған суды өндіру тоқтатылады
• Пермеат өнімділігін 55%-ға дейін арттыру
• Жүйе параметрлерін мобильді қосымша арқылы реттеу және бақылау
• Өнімділік сағатына 120 литр

BWT bestbarista 14 ROC Coffee — кәсіби кофе дайындауға арналған кері осмос және реминерализация жүйесі. Бұл шешім ауыз суды жоғары стандарттарға сай кофе дайындауға арналған суға оңтайландыруға мүмкіндік береді.